The Art of Honey Liquor!

MIELO

歴史の中に埋もれてしまった人類が初めて出会ったお酒を、日本人のモノづくりの情熱で解釈し、再構築します。 近代日本が始まった街、横浜から新しい飲料体験を。

Raw Materials

独自にブレンドした、オレンジ・レモン・コーヒーの花から作られた3種類の蜂蜜のみを原料に使用

Alcohol degree

アルコールの強さに応じて、「0」、[ 3」、「6」、「12」、「24」の5アイテムを展開

Origin

ミエロは、万国共通言語として知られる、エスペラント語で「蜂蜜」の意味

和食×MIELO6

フレンチ×MIELO6

中華×MIELO6

結婚式との相性も良いMIELO6

~幸せな日に分かち合いたい神様からの贈り物~
ミード(蜂蜜酒)とは、蜂蜜と水のみを原料とする人類最古のお酒です。

太古の昔より飲み継がれ、海賊=バイキングたちの間で「飲むと精力が つく飲み物」として広まり、バイキングの男性は結婚後の1ヶ月間、子 供が授かるようミードを飲み続けました。

そのことからミードは「ハネムーン」の語源にもなったとされ、今も結 婚式でミードを振る舞う文化が続いています。
OMOTé by AoAi Meadery

オモテ バイ アオアイミーダリー

Open 12:00 to 19:00
世界中を旅して見つけた、蜂蜜酒の数々。 古今東西の妖しく、奥深い蜂蜜酒の世界に酔いしれてみては?

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